阿爸的水泥法式甜點種類 @ 台灣手工喜餅/二月森甜點工作室 ,手工喜餅,喜餅禮盒,彌月蛋糕,法式甜點,喜餅推薦,中秋禮盒,伴手禮,新年禮盒,生日蛋糕

新品 - 阿爸的水泥

小時候，因為阿爸的工作與工程相關，而我們也就時常在工地裡穿梭，當然工地的環境不免髒亂，有時在水溝裡，有時在髒亂暗巷中，有時在市場裡，有時在較偏遠的山上與老舊社區，甚至颱風過後的搶修道路清除污泥，累了就地而寢，餓了趕緊扒兩口夾雜塵土的便當，時常滿身的水泥與烈日曬的黝黑發亮的皮膚，這麼辛苦的工作卻從來沒聽到阿爸喊苦一聲，反到看到這些事完成後有著莫名的成就感與臉上的微笑，這是我小時候對阿爸的印象。這是現在人比較不願做的事情 !

以前不能理解為什麼，現在長大了也將邁向人生另一個階段，隨著年紀的增長，漸漸瞭解到阿爸對事情的執著熱愛與家庭的責任，是超乎想像的偉大，雖然沒有走著與阿爸相同的路，也還沒闖出個什麼名堂，但同樣的也熱愛著我的工作，下午製作著新品時，也嘗試著不同組合，想到了以前在工地幫忙時的一些小故事（當然這是另一個故事了~），望著冰箱發呆一會兒後，找了芝麻，地瓜與黑糖和手邊的塔殼，心想對了~是它們了，最平凡無奇的原料，最簡單的搭配，外觀以清水模，水泥色澤為主，這是我最有感觸的作品，或許不是最好，最新奇，最難技術，但是一直是最想表達的，平凡卻偉大。

▲▼▲ 像家一樣的甜點店 ▲▼▲
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