【第一次挑喜餅就上手】
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【傳統喜餅v.s.手工喜餅選哪個?】時常遇到新人朋友們來找我們都會有一個共通的疑問:
「法式手工喜餅與傳統喜餅有什麼差別呢?」
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【仙草米香 】
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【仙草米香 】
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【用米做的糕-鹹糕(粿)】趁著過年前的最後一個週未,夥伴們聊著說 :「嘿 !阿嬤最近在做過年的鹹糕, 你們有吃過嗎? 」 其它夥伴說的那是什麼阿? 是不是像菜頭糕這樣阿? 還是草仔粿那種? febforest 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
【用米做的糕-鹹糕(粿)】趁著過年前的最後一個週未,夥伴們聊著說 :「嘿 !阿嬤最近在做過年的鹹糕, 你們有吃過嗎? 」 其它夥伴說的那是什麼阿? 是不是像菜頭糕這樣阿? 還是草仔粿那種? febforest 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(22)

法式甜點也有新做法? 磅重蛋糕? 擬真水果?
這次要跟大家介紹一下,這款不同以往的磅重蛋糕,其實它是一種新的模具和技術的運用!
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法式甜點也有新做法? 磅重蛋糕? 擬真水果?
這次要跟大家介紹一下,這款不同以往的磅重蛋糕,其實它是一種新的模具和技術的運用!
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新品 - 阿爸的水泥
小時候,因為阿爸的工作與工程相關,而我們也就時常在工地裡穿梭,當然工地的環境不免髒亂,有時在水溝裡,有時在髒亂暗巷中,有時在市場裡,有時在較偏遠的山上與老舊社區,甚至颱風過後的搶修道路清除污泥,累了就地而寢,餓了趕緊扒兩口夾雜塵土的便當,時常滿身的水泥與烈日曬的黝黑發亮的皮膚,這麼辛苦的工作卻從來沒聽到阿爸喊苦一聲,反到看到這些事完成後有著莫名的成就感與臉上的微笑,這是我小時候對阿爸的印象。這是現在人比較不願做的事情 !
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新品 - 阿爸的水泥
小時候,因為阿爸的工作與工程相關,而我們也就時常在工地裡穿梭,當然工地的環境不免髒亂,有時在水溝裡,有時在髒亂暗巷中,有時在市場裡,有時在較偏遠的山上與老舊社區,甚至颱風過後的搶修道路清除污泥,累了就地而寢,餓了趕緊扒兩口夾雜塵土的便當,時常滿身的水泥與烈日曬的黝黑發亮的皮膚,這麼辛苦的工作卻從來沒聽到阿爸喊苦一聲,反到看到這些事完成後有著莫名的成就感與臉上的微笑,這是我小時候對阿爸的印象。這是現在人比較不願做的事情 !
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